- ABZ Kerpen
- Service
- Verpflegung im ABZ Kerpen
Speiseplan
Montag, 07.09.2026
Mittagessen
Spaghetti Bolognese, Salat, Cremespeise
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Vegetarisch
Spaghetti Veggienese, Salat, Cremespeise
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison
Abendessen
Verschiedene Brotsorten, Wurst und Käseaufschnitt, Butter, Tee, Beilage
Dienstag, 08.09.2026
Mittagessen
Kartoffelsalat mit Bockwurst, Jogurt
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Vegetarisch
Kartoffelsalat mit Veggie-Wurst, Jogurt
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison
Abendessen
Warmes Essen
Mittwoch, 09.09.2026
Mittagessen
Geflügelgeschnetzeltes mit Champignons Rahm, Spätzle, Salat, Kuchen
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Vegetarisch
Champignons Rahm, Spätzle, Salat, Kuchen
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison
Abendessen
Verschiedene Brotsorten, Wurst und Käseaufschnitt, Butter, Tee, Beilage
Donnerstag, 10.09.2026
Mittagessen
Rinderfrikadelle, Kartoffeln, Rahmblumenkohl, Pudding
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Vegetarisch
Veggie-Frikadelle, Kartoffeln, Rahmblumenkohl, Pudding
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison
Abendessen
Warmes Essen
Freitag, 11.09.2026
Mittagessen
Bauerntopf mit Rinderhackfleisch, Brötchen, Cremespeise
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Vegetarisch
Bauerntopf, Brötchen, Cremespeise
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)
Zusatzstoffe & Allergene
Kennzeichnungsliste Zusatzstoffe
- 1) Farbstoffe
- 2) Konservierungsstoffe
- 3) Antioxidationsmittel
- 4) Geschmacksverstärker
- 5) geschwefelt
- 6) geschwärzt
- 8) Milcheiweiß
- 9) koffeinhaltig
- 10) chininhaltig
- 11) Süßungsmittel
- 12) enthält eine Phenylalaninquelle
- 13) gewachst
Kennzeichnungsliste Allergene
- A1) Eier
- A2) Erdnüsse
- A3) Fisch
- A4) Glutenhaltig
- A5) Krebstiere
- A6) Lupine und Sulfate
- A7) Milch
- A8) Schalenfrüchte
- A9) Sellerie
- A10) Senf
- A11) Sesamsamen
- A12) Sojabohnen
- A13) Schwefeldioxid
- Im Falle der Verarbeitung von Schweinefleisch bieten wir eine Alternative an.
- Es steht täglich eine vegetarische Speise zur Auswahl.
- Kurzfristige Änderungen der angebotenen Speisen sind möglich.
- Enthaltene Zusatzstoffe & Allergene im Salatbuffet erfragen Sie bitte beim Küchenpersonal.
Ansprechpartner

Bereichsleiter Küche, Kerpen
Berufsförderungswerk der Bauindustrie NRW gGmbH

Stellv. Bereichsleiterin Küche, Kerpen
Berufsförderungswerk der Bauindustrie NRW gGmbH