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  3. Verpflegung im ABZ Kerpen

Speiseplan

Montag, 10.08.2026

Mittagessen
Bunter Sommer Salat, Chicken Nuggets, Baguette, Cremespeise
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Vegetarisch
Bunter Sommer Salat, Gemüse Nuggets, Baguette, Cremespeise
A1, A4, A7, A8, A9, A10

Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison

Abendessen
Verschiedene Brotsorten, Wurst und Käseaufschnitt, Butter, Tee, Beilage

Dienstag, 11.08.2026

Mittagessen
Spaghetti Bolognese, Hartkäse, Salat, Obst 
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Vegetarisch
Spaghetti Veggie- Bolognese, Hartkäse, Salat, Obst
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison

Abendessen
Warmes Essen

Mittwoch, 12.08.2026

Mittagessen
Mediterrane Gnocchi Pfanne mit Gemüse, Geflügelstreifen, Kuchen 
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Vegetarisch
Mediterrane Gnocchi Pfanne mit Gemüse, Kuchen 
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison

Abendessen
Verschiedene Brotsorten, Wurst und Käseaufschnitt, Butter, Tee, Beilage, Kartoffelsuppe

Donnerstag, 13.08.2026

Mittagessen
Alaska Seelachsstreifen in Knusperpanade, Drillinge, Blattspinat, Cremespeise
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Vegetarisch
Drillinge, Blattspinat, Rührei, Cremespeise
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Salatbuffet
Auswahl verschiedener Salate der Saison

Abendessen
Warmes Essen

Freitag, 14.08.2026

Mittagessen
Ofenfrische Pizza
(A1, A4, A7, A8, A9, A10)

Zusatzstoffe & Allergene

Kennzeichnungsliste Zusatzstoffe

  • 1) Farbstoffe
  • 2) Konservierungsstoffe
  • 3) Antioxidationsmittel
  • 4) Geschmacksverstärker
  • 5) geschwefelt
  • 6) geschwärzt
  • 8) Milcheiweiß
  • 9) koffeinhaltig
  • 10) chininhaltig
  • 11) Süßungsmittel
  • 12) enthält eine Phenylalaninquelle
  • 13) gewachst

 

Kennzeichnungsliste Allergene

  • A1) Eier
  • A2) Erdnüsse
  • A3) Fisch
  • A4) Glutenhaltig
  • A5) Krebstiere
  • A6) Lupine und Sulfate
  • A7) Milch
  • A8) Schalenfrüchte
  • A9) Sellerie
  • A10) Senf
  • A11) Sesamsamen
  • A12) Sojabohnen
  • A13) Schwefeldioxid
  • Im Falle der Verarbeitung von Schweinefleisch bieten wir eine Alternative an.
  • Es steht täglich eine vegetarische Speise zur Auswahl.
  • Kurzfristige Änderungen der angebotenen Speisen sind möglich.
  • Enthaltene Zusatzstoffe & Allergene im Salatbuffet erfragen Sie bitte beim Küchenpersonal.

Ansprechpartner

 René Kasis
René Kasis

Bereichsleiter Küche, Kerpen
Berufsförderungswerk der Bauindustrie NRW gGmbH

 Birgit Küppers
Birgit Küppers

Stellv. Bereichsleiterin Küche, Kerpen
Berufsförderungswerk der Bauindustrie NRW gGmbH